Die Großelterngeneration greift sich wohl gerade an den Kopf. Plötzlich liegen Linsen, Bohnen und Erbsen im Trend und vor 10 Jahren wollte sie niemand mehr essen.
Schlagwort: Food
Mikrobiom: Das unsichtbare Organ
Die Bakterien unserer Darmflora spielen eine weit größere Rolle für die Gesundheit unseres Herzens als bislang angenommen. Mit der Vielfalt des Darm-Mikrobioms steigt und sinkt das Risiko für einen Herzinfarkt. (Für eine Gesundheitsbeilage der Wiener Zeitung.)
Food Trend 2016: Fast Good
Das Kundenmagazin tritt als Fachmagazin für Gastronomie und Hotellerie auf und will seinen Lesern Trends, Information und Tipps bieten.